7月10日，教师教育学院与地理科学学院、碳中和未来技术学院师生联合组成“学思践悟二十大，乡村振兴赋新能”社会实践队，于嵩口古镇开展实践活动。学院团委书记辜陈君、詹红燕，部分辅导员，学院两委代表参加了此次实践活动。
初作葱饼，劳动赋能
活动伊始，实践队队员们分为五组前往嵩昇葱饼店，学习并尝试制作永泰葱饼。体会永泰特有的文化韵味。据葱饼店老板的介绍：“永泰葱饼又称永泰葱肉饼，是永泰当地有名的美食之一，虽貌不惊人，但味道极佳。2018年，永泰葱饼制作技艺已成功申报为福州市第五批非物质文化遗产。”随后，实践队员在葱饼店老板的指导与帮助下，队员们围上围裙，将面团擀成薄片，舀一勺肉馅，包入适量葱花，将封口压扁，均匀摆放到洒满芝麻的竹匾上。刚出炉的葱饼，咬一口酥脆无比，唇齿留香，古朴平凡的味道让队员们感受到难以忘怀的文化传承。
创意柿染，浅识非遗
柿染作为永泰县非物质文化遗产之一，是草木染工艺的一种，其染色液是通过将尚未成熟的青色小柿子捣碎后榨汁，发酵一年以上制作而成。实践队有幸邀请到柿染项目负责人吴婧老师指导成员们进行柿染。吴婧老师与队员们分享到：“进行柿染的颜料不要蘸太多，以防晕开，最好在蘸的时候液体刮干净多划几次，每次划浅一点，这样画成以后轮廓清晰，且颜色同样会变深。”在进行柿染的过程中，实践队队员们亲身体验用柿漆作画，将刻好的版铺在布面上，用毛刷一遍遍地刷，在一次次的耐心重复中，队员们渐渐地体验到平心、静气、精益求精的工匠精神。
学思践悟二十大，乡村振兴赋新能。至此，本次实践活动步入尾声，实践队队员们追寻伟人足迹，感悟时代为力，深入农村、了解农村，感受新时代的伟大变革和伟大成就，目睹了“绿水青山就是金山银山”的生态发展理念、见证了革命历史纪念地的“红色资源”育人效能、体会传统工艺和非遗文化在当代的传承和发展。这份“永泰经验”将为实践队青年们未来的奉献道路积淀下重要的新台阶。
